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天天亮点!千叶豆腐是什么东西做的?(千叶豆腐是什么材料做的 千叶豆腐如何食用)
2023-06-12 20:14:04   互联网


(资料图片)

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千叶豆腐是以黄豆为原材料制成,首先将黄豆打磨成浆水,再加入淀粉、白糖、味精和小麦蛋白进去搅拌均匀。

搅拌均匀后的浆液可直接倒入模型盒子进行密封,然后即可放入冰箱冷藏定型,一般冷藏10-12小时左右即可。

从冷藏室取出定型后的冻豆腐,放入锅中蒸制50分钟左右,使豆腐完全成型不散塌。

蒸制好的豆腐,待其冷却后即可进行切片,一般切成3厘米左右就可以了,然后再重新包装好放入冰箱冷藏。

千叶豆腐的食用方法有很多,可通过蒸、炖、煎、炒以及凉拌等方式制作食用。总之,以上为千叶豆腐是什么材料做的解答,千叶豆腐因吃起来口感又弹又滑,味道鲜美,而深受大众的欢迎。

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