如何用烤箱烤排骨?烤箱版烤排骨的家常做法
2023-07-07 07:42:18   小张母婴知识


(资料图片)

烤排骨是一道鲜香美味的家常菜肴,主要材料为猪肋排。材料:猪肋排,葱,姜,蒜,料酒,蚝油,盐,生抽,白糖,白胡椒粉,十三香,孜然等等

猪肋排一块大约1500克,用水冲洗干净后浸泡两个小时去一下血水,葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花、姜片、蒜片备用

浸泡好的排骨控干水分,容器中放入葱花、姜片、蒜片、料酒、蚝油、盐、生抽、白胡椒粉、十三香、白糖搅拌均匀涂抹在排骨上面腌制8个小时左右,为了使排骨更好的入味期间把腌料再涂抹几遍,用叉子在排骨上均匀的扎一扎

烤盘上平铺一层锡纸把腌制好的排骨放在上面,烤箱选择上下管250度预热3到5分钟,放入排骨温度调至200度烤制40分钟左右,期间可以把排骨翻面

40分钟后排骨表面烤至金黄色拿出,用刀把排骨划开但不要切断,两面均匀地撒上孜然粉和辣椒面,因为家人不吃辣所以我没撒辣椒面

撒好孜然粉后再放入烤箱烤制15到20分钟左右即可

关键词:

上一篇:申花引新中锋,巴西前核心或加盟
下一篇:最后一页